19 2020-06 承包學(xué)校食堂社會(huì )化存在的問(wèn)題 學(xué)校食堂社會(huì )化,就要求有完整的法律制度和政策體系。幾十年來(lái),幾乎沒(méi)有社會(huì )資金投入到學(xué)校食堂,究其原因主要是法律保障沒(méi)到位。要想利用社會(huì )資金解決學(xué)校食堂投入不足的問(wèn)題,就得用法律的形式確定學(xué)校食堂的權利與義務(wù)... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情
19 2020-06 食堂承包公司如何提高飯菜質(zhì)量和服務(wù) 能留得住客戶(hù)的飯菜才是好的食堂,有的食堂注重成本,有的食堂不會(huì )搭配飲食,有的食堂環(huán)境太差,有的食堂離公司太遠。這些諸多問(wèn)題都是影響著(zhù)公司和食堂承包商取得合作的關(guān)鍵因素,但是最終離不開(kāi)質(zhì)量和品牌... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情
19 2020-06 學(xué)校食堂對外承包時(shí)要慎之又慎 季開(kāi)學(xué)之際,執法人員在進(jìn)行學(xué)校食堂專(zhuān)項整治過(guò)程中發(fā)現,農村學(xué)校食堂由于開(kāi)展營(yíng)養午餐工程,各級政府都比較重視,從硬件設施設備到合理布局方面都相對到位,原材料公開(kāi)招標實(shí)行集中采購... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情
19 2020-06 食堂承包的餐模式是什么? 食堂承包有專(zhuān)業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業(yè)內已形成就餐模式標準... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情
19 2020-06 食堂衛生管理有幾個(gè)方面? 采購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買(mǎi)未經(jīng)有關(guān)部門(mén)檢驗的肉類(lèi),病死、毒死或死因不明的畜禽、水產(chǎn)品及有異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)的原料;各種食品、調料要符合衛生要求,防止過(guò)期變質(zhì);存放食品、原料要做到離地、離墻,干濕物品不得同室存放... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情
19 2020-06 學(xué)校食堂承包在經(jīng)營(yíng)中有哪些優(yōu)點(diǎn) 學(xué)校食堂地處學(xué)校這個(gè)特殊的環(huán)境中,學(xué)校的教書(shū)育人、傳道授業(yè),培養社會(huì )主義合格的接班人和建設者的辦學(xué)宗旨,使學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)和管理與社會(huì )餐飲業(yè)有本質(zhì)的區別,在學(xué)校的整體工作中也承擔著(zhù)管理育人、服務(wù)育人的責任... By 無(wú)錫頂味香餐飲管理有限公司 查看詳情